Blog Montyho

aneb co kutím

Pribináček – Pramen zdraví z Posázaví

23. února 2013

pribinacek

Vzpomínáte rádi na to, jak chutnal Pribinák? A víte, že je velice jednoduché si ho udělat?

Jelikož jsme rozežraná rodina, děláme ho z větší dávky. Většinou druhý den večer již není, takže bohužel nemohu objektivně říci, jakou má trvanlivost. U nás velice krátkou :-D.

Základem je samozřejmě tvaroh. Doporučuji koupit nějaký lepší. Tam kde jezdí kráva z farmy, je to velice jednoduché. Tvaroh mají  100% čerstvý a dobrý.

Cibulový chléb zadělaný pivem

1. prosince 2012

img_20121201_144941

Přemýšlel jsem, čím podráždím Vaše chuťové buňky tentokrát. Zvítězil vlastní recept na cibulový chléb zadělaný pivem, který dnes dělám sice podruhé, ale za to již z ověřeného těsta pšeničného s příměsí celozrnné pšeničné mouky a trochou ovesných otrub.

Martinská husa

11. listopadu 2012

Martinská husaNa letošní svátek sv. Martina jsem ukecal manželku a připravili jsme si svatomartinskou husu. Našel jsem si tedy recept na martinskou husu – pomalu pečenou. A protože se husička povedla, tak se o něj podělím.

Příprava trvá cca 15 hodin, ale opravdu se to vyplatí. Husa je potom jako dort a v kombinaci s červeným zelím a karlovarským knedlíkem je to pomazlení chuťových pohárků :-D.

Hovězí hamburgery

3. června 2012

p1110501Včera jsme si připravili americké housky pro hamburgery a dnes si tedy připravíme výbornou „náplň“.

Příprava je pro někoho možná náročná, ale výsledek stojí za to. Tento hamburger rozhodně není „namletý i s boudami“, jak jej známe z různých fastfoodů.

Uděláme si verzi se sýrem, tedy „cheesburger“ 😀

Americké housky pro hamburgery

2. června 2012

p1110491

Dnes si připravíme americké housky pro hamburgery.
Jsou podobné těm, které se dají zakoupit pro dopečení v různých x-landech a x-marketech.

Jediným rozdílem je to, že tyto krásně voní jak hned po upečení :-D. A ne nakysle, ale sladce a hlavně druhý den jsou stále jedlé.

Ztvrdnout nestihnou, nám se to ještě nestalo.

Blog Montyho

aneb co kutím